清华北大“鹅腿阿姨”爆火出圈学生纷纷破防

“清北三大大学的人在吵架！我以为他们是在搞学术，没想到他们是在抢鹅腿？” 经过社交平台发酵，“鹅腿阿姨”的生意更加火爆。 从网友分享的排队图片和视频来看，用顶级来形容也不为过。 不仅线下大排长龙，线上“鹅腿阿姨”微信群也热闹非凡。 “每组只接受20名预约。” 数量有限，让吃鹅腿成为清北学生“最幸运的事”。 事情”。

据媒体报道，最早在人民大学附近卖烤鹅腿的阿姨每天晚上9点左右摆摊，已经卖了近两年了。 阿姨不太会用手机，几十个网上微信群都是学生给她建的。 由此可见，“鹅腿阿姨”火了很久是事实，她走红、走红也并非偶然。 值得探究的是，朴实无华的“鹅腿阿姨”为何能俘获学生们的胃和心？

所有鹅腿均由手工清洗、切割、腌制和烘烤。 我每天早上六点左右起床，开始清理它们。 我忙到晚上天黑。 我的双手被冷水泡得指节都肿了……“鹅腿阿姨”用她的心血，为烤鹅腿的味道和品质增添了保证。 品味和品质是其受欢迎的根源。

此外，站在学生的角度做生意，与学生成为朋友，让“鹅腿阿姨”脱颖而出。 面对辛苦，阿姨说：“孩子这么喜欢，那就值得了。” 面对竞争，阿姨没有“宠溺”，而是“一碗水就算了”，她说：“不能只在清华卖，每天都要到每个学校去买几个。”日复一日。” 将自己的小民生与学生的小欢乐紧密联系起来鹅腿阿姨凭什么让三大高校争抢，“鹅腿阿姨”最质朴的创业体验，凸显了以客户为中心的经营理念，展现了不求回报的精神。 人性化的爱。 在一些大学食堂负面新闻不断爆发的背景下，“鹅腿阿姨”的诚意和品质就显得更加难能可贵。

“鹅腿阿姨争议”出现后，中国人民大学近日宣布，正在加紧研发，将在食堂开始销售烤鹅腿。 这对于校外夜宵种类相对较少的学生来说，自然是个好消息。 但不可忽视的一点是，无论校内校外有多少小吃店，像“鹅腿阿姨”这样真正抓住学生胃和心的只有一两家。 而它们如此受欢迎的原因很简单：美味、良心。 “鹅腿阿姨”的走红也给高校食堂和餐饮经营者上了生动的一课：只有用真诚打动顾客，让顾客开心、放心，才能俘获他们的胃和心。