咬春 二十四节气立春：民谣说“春天鹅毛起”象征春天开始

天津北方报：今天是立春，二十四节气中的第一个。 这时，气温开始升高，刮风。 民谣说“鹅毛立春”，象征春天的开始。 当地民俗专家从国庆节介绍，立春是一个重要的民俗节日，民间称之为“立春”。 这一天，有“迎春”、“破春”、“破春”等传统民俗活动。

国庆节，古代的“迎春”活动主要是民族祭祀活动。 例如咬春，周天子在立春前必须斋戒三天。 立春这天，他亲自带领三皇子、九大臣、诸侯前往东郊迎春祭拜。 ，祈求一年四季风调雨顺，五谷丰登。 清代，“迎春”仪式演变为一项备受社会关注、全民参与的重要民俗活动。 民俗活动形式简单有趣，如贴宜春贴、穿花笙、挂春旗等，表达迎春、庆春、惜春之意。

除了“迎春”之外，民间还有“打春”的习俗。 据史料记载，汉代时，民间就有祭春牛的习俗。 他们用粘土制作了一头象征农耕的牛，并在它的肚子里塞满了谷物。 当牛被打成碎片时，谷物就会流出来。 人们拾起谷粒，放回谷仓，表明谷仓里粮食满了。 至今，一些农村仍有“鞭春牛”的习俗。

随着时代的发展，“迎春”、“斗春”的活动不再像古代那样盛大，但立春“咬春”却是延续至今的习俗。 。 唐代杜甫有诗云：“春日，一盘薄生菜，忽忆两京梅花，盘是世家白玉，蔬菜经纤手传下，送出青丝。” 立春这天，大家都喜欢吃春饼和生菜。 当时中国人称此为“春盘”。 他们不仅自己做饭吃，还送给亲戚朋友。

“咬春”期间，生吃萝卜可以消食、预防疾病。 因为萝卜味辣，取自古义“咬掉草根，则万事皆可”。 现在“咬春”主要是吃春饼或春卷。 （金云报编辑尹晨晨）