立冬吃什么好？三款立冬美食助你冬日进补

冬季养生要护阳气

立冬之后，我们身体的生理活动需要更多的热量来维持。 冬季进补是我国几千年来预防疾病、强身健体的传统。 冬季进补，可以最大限度地将食物营养素转化为能量储存在体内，从而滋养五脏。

中医认为，立冬是阳气潜藏、阴气最旺、草木枯萎、虫虫潜伏之时。 万物的活动趋于停滞，冬眠正是养精蓄锐、为来年春天生机勃勃做准备的时候。 就人体而言，新陈代谢也处于比较缓慢的水平。 因此，提倡冬季养生避寒保暖，保护阳气，保持阴阳相对平衡。

小编提醒大家，最近一段时间，大家可以适当调养自己的饮食，有针对性的吃一些滋阴阳、热量高的膳食，来抵御寒气的侵袭。

立冬吃货养生必备菜谱：番茄糖莲藕

材料：西红柿2个，莲藕1节，白糖适量。

做法：我们将西红柿去皮，将莲藕放入沸水中煮三到五分钟，然后将两种材料一起放在盘子上。 最好在上面撒点糖。

功效：健脾开胃，生精止渴。

立冬吃货养生必备食谱：虫草蒸鸭

材料：冬虫夏草5朵，老公鸭1只，黄酒、姜、葱、盐适量。

做法：将老鸭去毛、内脏，洗净，放入锅中煮至水起泡沫，捞出，将鸭头顺颈剖开，放入冬虫夏草，扎紧用一根线，放在一个大碗里，加入米酒、姜、葱、盐、水。 然后将大碗放入锅中，将鸭子蒸2小时左右。 （也可以用蒸锅来蒸）

功效：补虚填精，滋阴助阳。

此方主要以冬虫夏草助肾阳、补精血； 以老鸭为补，滋阴补虚。 其中一方偏于补阳，一方偏于补阴。 两者搭配使用，构成了补虚填精、滋阴助阳的权威药膳。

注意：外部症状不明者不宜食用。

吃货立冬养生必备三招：黑芝麻粥

材料：黑芝麻25克，粳米50克。

做法：将黑芝麻炒熟，磨成细粉，然后将粳米洗净，放入锅中煮。 用大火煮沸后，再用小火煮成粥。

功效：补肝肾，滋五脏。

注意：此方比较适合体质虚弱的中老年人，有预防早衰的功效。

4道滋补冬季菜肴

1、萝卜炖羊肉

随着南北新一轮降温，冬季的寒意更加明显。 在这种北雪南雨的寒冷天气里，增加身体热量就显得尤为重要。 说到热补，羊肉是首选。 萝卜炖羊肉是立冬时节不可缺少的美食。 此美味不仅能满足口腹之欲立冬之日要吃什么食物，而且对腰膝酸软、嗜睡、肾虚、脾胃虚寒的人有很好的食疗作用。 因为羊肉能御风御寒，而白萝卜有人参之称，是补气的首选。 做法也很简单，只需将切好的羊肉和白萝卜放入锅中，加入佐料至熟即可享用。

2、龙眼炖鸡蛋

除了菜肴之外，汤也是很好的冬季补品。 龙眼是一种常见的干果。 不仅滋阴补血、宁心安神，对血虚头痛、心悸失眠、记忆力减退也有帮助。 鸡蛋富含蛋白质和人体所需的营养物质。 这两种食物一起炖，可以营养又滋补，当早餐吃是没有问题的。 不过要提醒大家的是，桂圆性热，不宜长期食用。

3、黑芝麻粥

如果家里身体虚弱，就不需要剧烈的进补。 温补补品比较合适。 黑芝麻粥是不错的选择。 黑芝麻不仅有黑发的功效，还能补肝肾、滋五脏。 对于冬季的补肾有非常好的功效。 用黑芝麻煮粥时，一定要把黑芝麻磨成粉，然后和粳米一起放入锅中。 应先用大火煮沸，再用文火煮成粥。

4、木耳山药炒生菜

对于一些不喜欢太油腻食物的人来说，萝卜炖羊肉似乎味道太浓了。 没关系，小编给大家介绍一道清淡的木耳山药炒生菜。 黑木耳的铁含量非常丰富。 经常食用可以补血，即使冬天也不会感到寒冷。 此外，木耳还含有胶体，可以吸收体内消化系统中的灰尘和杂质，并将其排除体外。 清洁肠道并排毒。 山药纤维素含量高，提供大量粘液蛋白，可以减少皮下脂肪的堆积。 经常食用，对脾胃有好处。

以上就是我给大家介绍的四道滋补菜肴。 这些菜肴营养丰富，非常适合冬季食用。 它们的滋补功效更是有益于身体健康，养胃护胃，抵御严寒，防寒保暖。 物理效果显着。 另外，需要提醒大家的是，冬季营养饮食虽是好事，但一定要适当滋补，避免滋补不当，危害健康，造成肥胖。

立冬时的禁忌要知道

太阳到达东经225度，我们迎来了二十四节气中的第十九个节气——立冬。 已经是猛冬季节，但真正的冬天还没有到来。 《孝经纬》云：“斗志干，是冬之始。冬，是终，万物收。” 因此，立冬的真正意义是提醒万物充电，以便在来年春天充满生机。 此时，外面的景色依然是“细雨寒无霜，园前树叶半绿半黄”。 每年的这个时候，我总是怀念深秋的美景，提醒自己不要忘记与爱人携手，漫步清华校园。 林荫道上满是黄叶； 有时我渴望有机会在一场意想不到的小雪中与几个朋友相聚，煮一桌热气腾腾的佳肴，煮一壶美酒，愉快地说说笑笑。

知道立冬时的财运禁忌

对于即将到来的冬天，人们最希望提前预知的就是自己运势的起伏。 对于每个人来说，金、木、水、火、土五种之中，总有一种对自己最有利，并提供无形的能量来源。 现在我们就来看看本月五行能量的强弱分布。

立冬之后，就进入了癸亥月，这一年就是癸巳年。 癸、亥五行均属水，巳属火。 因此，本月冬水之力十分充沛，火气进一步被压制。 代表漫长夏季的土气继续大步向下，刚刚过去的秋金色也渐渐褪去。 衰退后，象征春天生长的木能量显着回归。

“习明通研究中心”对新生儿五元素使用情况的统计数据也验证了上述推论。 这个月出生的婴儿和上个月一样，仍然不需要喝水。 需要火补的宝宝数量从上月的13.7%上升至16.6%； 需要补木的宝宝比例从上月的50.6%大幅下降至21.3%； 需要补土的宝宝持续大幅上升，从上月的30%上升至53.1%； 需要补充资金的宝宝数量悄然增加，从5.7%攀升至8.9%。

从地干藏干来看，海中藏有午、甲、壬三干。 其中立冬后7天以戊土为主，中间5天以甲木为主，最后18天以壬水为主。 因此，本月喜欢水的生肖朋友，整个月的运势都会比较旺盛。 下半月要善于引导别人倾听自己的意见。 谈判、计划等需要智慧的事情可以集中在本月下半月。 需要补木的朋友，如果你是木生的，这个月的心情应该不错，但是如果你是火生的，你就会有点被动。 对于需要补金的人来说，本月大部分时间金能量充足，上半月控制力较强。 需要补火的朋友在这个月的大部分时间里都会感到精神不振。 如果有一些公关娱乐或者表演活动的话，14-18号进行会比较方便。 需要补土的朋友本月会感觉比较失控、不稳定，所以要好好利用月初的7天。

立冬的民俗我已经知道了

作为二十四节气中非常重要的“四礼”之一，古代每逢立冬，皇帝都会出征北郊迎冬，并设坛祭祀北方。水皇帝颛顼和他的助手们，象征着水的美德。 他的水神玄冥。 民间更注重立冬的吉祥寓意。 他们通常制作纸被、手炉等，并焚烧祭祀祖先，以表达对祖先的感激之情。 河南、江浙一带还流行用诸药、菊花、金银花煎汤沐浴，谓之“除祸”。

如今，立冬这天，听说哈尔滨也要举办冬泳庆祝活动。 然而，我们这些怕冷的人却认为“舌尖上的立冬”更令人愉快。 在北方，尤其是北京、天津，人们爱在立冬这天吃饺子，据说源于“饺子时”的说法。 除夕是旧年与新年之交，立冬是秋冬之交，所以“交”时的饺子是必不可少的。 据《京都风俗》记载，“立冬时节，人们可能会吃面条等食物，据说对人有益”。 在南方，立冬人们喜欢吃鸡、鸭、鱼。 台湾立冬时节，街头卖“羊肉炉”、“羊肉炉”。 “姜母鸭”等冬季进补店里挤满了客人。 很多家庭还炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

立冬之后就是著名的“三元节”中的“夏元节”。 三句分别对应道教的三官：天官赐福，地官赦罪，水官消灾。 元宵节，人们会在陆地上放灯笼来庆祝元宵节； 中元节人们会在水中放河灯、莲花灯。 夏元节这天，

早知道立冬养生禁忌

冬天的风是偏北风，性质寒冷。 “冷”是冬季气候变化的主要特征。 “冬天不藏精，春天就会生病。” 因此，立冬后要注意保护阳气，适应避免躲藏，早睡晚起。 喜欢喝茶的朋友应改用能喝出衰老感觉的全发酵茶，如红茶或熟普洱，以免伤胃。 冬季经常晒太阳还可以起到增强人阳气、温通经络的作用。 最简单的补阳方法就是站在阳台上，背对太阳，闭上眼睛，做几十次腹式呼吸。

俗话说：“冬天保重，来年无病痛”。 那么什么才是最适合我们的补品呢？

一位食疗专家曾告诉我，冬天是补肾的最佳季节，主要是黑色食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡、羊肉、鸡肉、板栗等。也是简单而温暖的食物。 原料。 民间还有一种“神仙粥”的做法：一把糯米煮成汤，加七个葱、七片姜。 煮至熟后加入半杯醋，可预防感冒。

结语：看到上面小编介绍的3道立冬美食，各位吃货们是不是暗自流口水了呢？ 今天是立冬，不妨尝试一下做一下，保证满足你的味蕾。 同时，我们也应该清楚立冬的种种禁忌。