小雪节气前后胶东农村忙啥？我家种白菜的那些事儿

文字：江德扎

每年在小太阳能期间，的农村地区总是忙一会儿。当我还是个孩子的时候，我已经开始实施生产合同责任系统。每个家庭都有几部分谷物领域和几部分蔬菜田。在秋天，每个家庭都可以种植白菜，这是从冬季到春季的主要菜肴。我的祖父被公认为该村的蔬菜种植专家。他生长的卷心菜很大，饱满，白菜可以长到数十公斤。我的家人在夏季签订了几英亩的蔬菜田，种植黄瓜和西红柿，并在秋天种植白菜。每年，它轻轻地雪一下，这是我家人生产白菜的最繁忙的时机。

我祖父种植的白菜是村庄的风景。他收缩的几英亩蔬菜田地在村庄的北端。从远处，卷心菜包裹在蔬菜的心脏周围，外面的叶子紧紧抓在一起，站在地面上，像士兵一样等待着电荷，在深秋的庄严田野中特别引起了刺眼。在白菜田旁边，您通常需要种一些芥末团块，绿色流苏被霜冻枯萎了。当卷心菜释放时，我用双手拥抱着白菜树，扭动它，然后放在蔬菜山脊上。需要用抹子散落芥末团块，用流苏将其缠绕，将其绑成束，然后将其放在田野中一天。晚上，成年人完成了工作，我们下学了。每个家庭都开始推动独轮车，带肩膀，绳索和净袋，然后将卷心菜移到田野。

一个晚上，雪落下，我跟随我的祖父和姨妈到村庄北部的蔬菜田里移动白菜。那时，我的家人没有劳动，所以我是一名初中学生，不得不去战场。使用两个篮子，一端装一些白菜，然后用螺柱带回家。我还不够强壮，所以我只能在篮子的一端放三卷白菜，一次我一次拿起六个白菜。我来回走了，我觉得地面上有很多白菜躺在地上，我只是希望我能尽快长大并为我的家人分担负担。整个家庭都在那个地方的白菜工作，直到搬家前深夜。

卷心菜被搬回家并挂在院子里，其中大多数必须被送往村外的地窖。该村的东部有一个相对平坦的土地。村民们都占用了一块空间，挖出了一排矩形的白菜地窖小雪飘飘，大约一半。白菜的根部面向下，将它们逐一放入，然后用土壤覆盖。因此，在地面上抬起了许多大袋子，从远处看，它们看起来像要塞。卷心菜，祖父，姨妈和姐姐都推了车，去了附近的村庄出售它。

我祖父种植的蔬菜在Sanli和Wucun非常受欢迎，通常可以在半天内售出一系列蔬菜。当我去市场时，我将其推向市场并将其出售。一个周末，我从县的初中回到家。就像我的祖父正要去附近的村庄出售白菜一样，我帮助推了车。当我们到达市场时，我们占据了道路旁边的一个座位，并在上面放了几卷白菜。爷爷是一个不擅长说话并且不喜欢大喊大叫的人。我看到我旁边的摊位热情地喊着，我想大喊几次，但我无法张开嘴。目前，最尴尬的场景发生了：一个女人来了，想买白菜。爷爷为我称重之后，他要求我计算多少钱。我被惊呆了，我的想法很长一段时间，但我无法弄清楚。我的父亲在当地的一所中学任教，在某个时候来了。看到我被惊呆了，他急忙把我拉到一边。他用棍子刮了地面并进行了计算。看到这一点，那个女人微笑着说，我们甚至无法计算出如此简单的帐户，所以我们为什么要出售！最后，我的祖父从未去过学校，他使用口头计算对其进行了计算。直到现在，我才忘记这个场景。我无法学，这是个玩笑，确实延迟了。

当白菜被带回家时，将芥末团块切断了，奶奶被奶油罐里腌制了咸菜。在农历新年期间，绿色腌菜是腌制和酥脆的，它们对饭菜有好处。